Casamento
Após a definição de data e horário da Festa, acerte o local da recepção e, em seguida, o Buffet.
É importante saber se o que você quer, cabe no seu orçamento.
O preço do Buffet representa um dos maiores custos da Festa. Se esse serviço for fechado com antecedência, é possível parcelar os pagamentos e planejar melhor os seus gastos.
Outro detalhe importante é a escolha do bolo. Visite boleiras, escolha modelos e peça sempre uma prova, pois não adianta ser bonito, o bolo precisa ser também saboroso.
Formatura
Normalmente, a Festa é organizada por uma comissão que representa toda a turma de alunos. Mas a escolha do cardápio mais adequado ao estilo do evento deve ser consenso entre a turma.
È importante também observar o número de convites distribuídos por aluno e o número de lugares à mesa. Confirme com o Buffet, com pelo menos dez dias de antecedência da festa, o número de convidados e detalhes de montagem e lay out do salão. A comissão deve estar atenta aos acertos contratuais e aos detalhes que antecedem o Evento.
Festa de 15 anos
A festa de 15 anos é um evento tradicional, que apresenta a debutante à sociedade. Contudo, essa é uma festa que normalmente acaba reunindo pessoas de várias gerações, o que exige que os cardápios de comida e bebida tenham flexibilidade. O evento deve combinar com o gosto e estilo da aniversariante.
Evento Empresarial
È preciso identificar o objetivo do evento, o que é fundamental para definir o cardápio mais adequado. Deve-se também observar o horário e duração do evento, local e número de convidados. Em uma Festa deste tipo, o importante é criar um clima agradável. Pode-se utilizar as cores da empresa nos tons dos arranjos florais, toalhas e até nos uniformes dos garçons.
A praticidade é a alma dos eventos empresariais. O ideal é servir comidas leves e fáceis de serem servidas.
