Dicas de culinária para as festas de final do anoPara o final de ano, vale apostar no tradicional, como as ceias com cardápios fartos e generosos ... De olho no prato Mesmo consumindo os alimentos convencionais, pode-se minimizar o consumo de agrotóxicos, fertilizantes e hormônios. Saiba mais > Conhecendo os Queijos Queijo GorgonzolaOriginário do norte da Itália, é produzido com leite de vaca, apresenta um alto teor de gordura. Saiba mais > Tirando as suas dúvidas...Comida Congelada perde suas propriedades ? Comida no micoondas perde o valor nutritivo? O que são alimentos funcionais? Saiba mais > Azeite Líquido Precioso Você sabia que um azeite de qualidade pode trazer muito mais sabor ao seu prato? O Azeite de Oliva e a saúde. Saiba mais > Vinho como Profissão Às vezes não muito conhecido, o sommelier é o profissional com amplo conhecimento em vinhos capacitado para auxiliar o cliente a escolher o melhor vinho. Mais > Curiosidades - Mitos ao redor da mesa A gastronomia está recheada de histórias deliciosas. Algumas passam de boca a boca, e persistem por séculos como verdades... O Poder das Frutas Morango – Combate os cálculos renais e biliares. A fruta contém em sua composição forte proporção de salicilato, que previne a formação dos cristais. Saiba mais > Notícias diversas O que mais se usa hoje em dia nos buffet de festa e o que nunca sai de moda. Saiba mais > Gordura Trans Diabéticos devem banir do cardápio Algumas estrelas das redes de “fast food” merecem cuidado redobrado. Mais